Karibské chutě letního večera
Degustační večer se blíží. Již v pátek 15. 6. se můžete těšit na pořádnou dávku výborného jídla, pití a skvělé společnosti.
Posledních pár volných míst zbývá na degustačním večeru "Karibské chutě letního večera" pod vedením šéfkuchaře Lukáše Bulíčka.
Menu večera:
předkrm: selekce zrajících sýrů s Bols Kirsch chutney a koktejlovými třešněmi
polévka: netradičně servírované consommé z hovězí oháňky parfémované guatemalským rumem Botram Solera
hlavní chod 1: krémové italské rizoto se silným glacé z letitého vína Porto Ruby Marta, podávané s vyzrálým hovězím steakem Limousine
hlavní chod 2: zvěřinové ragú z mladé laně provoněné Jinzu ginem, polenta s mascarpone, restovaná kořenová zelenina
dezert: liči marinované v dominkánském rumu Espresso reserva
Cena degustačního večera bude 650 Kč.
Své místo si můžete rezervovat na naší recepci osobně nebo na telefonním čísle 558 988 250.
V případě pěkného počasí se degustační večer uskuteční pod širým nebem, s využitím grilu.